《酒店设计方法与手稿》丨王琼著 丨PDF文件下载

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工装书籍: 酒店
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本帖最后由 LeeL 于 2019-6-28 14:59 编辑

酒店设计方法与手稿 《酒店设计方法与手稿》是2007年5月辽宁科学技术出版社出版的图书,作者是王琼。本书主要介绍了酒店的概况和酒店大堂以及餐厅等的具体设计方法。
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书    名  酒店设计方法与手稿
作    者  王琼作/译者:王琼
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2007年05月
ISBN:9787538148947 [1] [十位:7538148949]
页数:227 重约:1.478KG
定价:¥198.00

出版社辽宁科学技术出版社出版时间2007年05月


作为酒店设计,它是一门专业的学科,因为我们所设计的酒店是将来要使用的酒店。因此,从某种程度来讲,酒店设计不仅仅是建筑设计的延续,更重要的是为一所健康合理的酒店打下坚实的基础。在设计过程中,我们配合的对象不仅仅是业主、建筑设计院,而且还有专业酒店管理公司或将来营运酒店的管理者,这一点是非常重要的,关系到我们所设计的酒店是否符合运行的需求。所以,一个好的酒店设计首先考虑的是能否合理而科学地为投资方带来回报,为酒店管理者提供科学而便捷的营运基础,为客户提供舒适而赏心悦目的环境。这是一个综合目标,要求我们具备一种特殊的综合能力。

酒店设计师的特殊综合能力体现在两个方面:一方面是有着非常丰富的酒店设计经验,能为客户解决问题,另一方面是有着综合全面的修养。这里所谓的修养,首先是作为设计师绘图本身的设计功力,包含对空间形象的处理,对材质工艺的了解,我经常所说的“两图”功能——能让业主接受的创意、概念的表现图和能让工人按图施工的工艺图,我想这是大家都能理解的设计功力。其次是文化艺术方面的修养,我们设计的酒店一是要满足实用性,二是要为整个社会提供一个有品位、高品质的消费空间和文化导向。

在本书中,我始终想阐述一个问题——科学的设计方法是作品成功的保证。这不仅包括完整而科学的设计过程,还包括与各个相关单位的协调和配合、同业主及管理方的沟通和洽谈、商议,这样一些合理而严密的商务流程会保证设计过程的流畅性,避免不必要的窝工、窝时、返工。


王琼,酒店设计资历,1993年,苏州华侨饭店改造,1995年,济南南郊宾馆改造,1996年,南京丁山宾馆一号楼,1997年,宜兴度假村,1998年,昆山宾馆,太仓娄东宾馆总统楼,华都大酒店,1999年,恒河广场,张家港国贸酒店,2000年,常州大酒店,温州华侨饭店,2001年,南京水秀苑大酒店,无锡太湖明珠大酒店,2002年,常熟雅兰饭店,青岛香格里拉客房改造,2003年,常日富都商贸饭店(香格里拉酒店集团下属),2004年,北京某高尔夫会所,2005年,上海锦沧文华大酒店客房改造,乌镇度假酒店
目录:第一章 综述
1.1 酒店概况
1.2 酒店设计流程
1.3 建筑及场地分析
1.4 酒店流线
1.5 区域配比
第二章 大堂空间设计
2.1 大堂区域规划
2.2 主入口
2.3 门
2.4 前台
2.5 前台办公室
2.6 保险箱区
2.7 大堂空间平面规划实例
2.8 大堂空间设计详解
第三章 餐饮空间设计
3.1 餐饮空间规划
3.2 餐饮空间分类
3.3 餐饮空间相关数据
3.4 餐饮空间服务要求
3.5 餐饮空间配套家具
3.6 某五星级酒店餐饮...



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